2018.01.11
タイ料理
夜からオープン
土曜日限定!サタデーマーケットのオススメ屋台!美味しいカリカリ豚(ムークローップ)のお店【MUM MUN】

こんにちは、スローハウスのあゆみです。
本日は毎週土曜日に行われているサタデーマーケットの数ある屋台の中から美味しいおススメ屋台をご紹介します!

屋台なのでいつまでお店があるかわからないというのが辛いところですが!
食べられたらラッキーくらいの気持ちでぜひサタデーに行った際はのぞいてみてください。

 

タイ料理หมูกรอบ(ムークローップ)

26753941_935207843300152_806878159_n

หมู(ムー)=豚、กรอบ(クローップ)=カリカリな・パリパリなという意味で、文字通りカリカリに揚げた豚のことです。

食堂ではよく目にする食材で、ご飯にのせてタレをかけたり、空芯菜などの野菜と一緒にオイスターソースで炒めてもとっても美味しい!
もちろんそのまま食べても最高です。

26696160_935207939966809_1237112958_n

 

หมูกรอบ(ムークローップ)が美味しい屋台【MUM MUN】

26855475_935207839966819_1734740082_n

こちらのお店のムークローップ、ニマンヘミン通りで行われたイベントに出店していた際に初めて食べてその美味しさに衝撃を受けたのでした。

店舗はなく、毎週土曜日に開催されているサタデーマーケットに屋台で出店しています。
食堂などで食べるものの中にはカリカリだけどお肉もパサパサしていて固い…というものもあるのですが、その場で塊のお肉を揚げているこちらのお店のムークローップは皮はカリッカリ、お肉はジューシーで柔らかくて本当に美味しいです。


26755016_935207929966810_2014538109_n

お値段は
70B / 100g
300B / 500g
600B / 1kg

ちょっとお高めですが、それでも食べたくなる美味しさです。
注文すると食べやすいサイズにカットしてくれます。
一緒についてくるピリ辛のタレをつけてどうぞ!

サタデーマーケットに行った際はぜひ食べてみてくださいね!


【Mummum Crispy Pork】

26754610_935207819966821_1996921617_n

営業日:毎週土曜日のサタデーマーケット内
facebook : MUM MUMのfacebookはコチラ

 

26793519_935207946633475_519454418_n

屋台の場所はチェンマイ門を背にしてサタデーマーケットを進んだ終わりの方にあります。
上の写真の食べ物屋台が集まっている広場の中なので探してみてくださいね!